美味

windshipさんのこと

BBS時代から親しくさせていただいていたwindshipさんが10/3亡くなられた。お通夜お葬式、火葬場までお供させていただき、家に帰ってさびしさがこみあげる。家族の時もお葬式でその人のことを思って集まってた人が散り散りになってそれぞれの生活に戻る時一番…

かりんとう饅頭

大垣市の金蝶園のもの。あげ饅頭っぽいおいしさ。

ラムどら

6月にもらったおみやげ。東京駅で売っていたとのこと。 鹿児島県日田市の梅月堂というところのもの。 すごくしっとりしていておいしい。

黄金のポルボローネ

鳥取県東伯軍琴浦町の宝製菓 おみやげにて。ポロポロしすぎないでおいしい。

小豆島の東洋オリーブのレモンカード

小豆島の東洋オリーブのレモンカード なんともマイルドでおいしい。朝からうれしい気分。関心空間にも東洋オリーブのマヨネーズのことが載っている。

湯島天神 つる瀬

友人Eさんによると、お雑煮がよかったそう。 HP

京都のパン物語

利用しているけれど、詳しいことは知らなかったお店、はじめてきかせてもらう情報・・いろいろ詰まっていた。この本きっかけで知ったこと 白川通の「ちせ」に(隔週)金曜並んでいるパンのAOWさんのお店が、「東風」のあとにできたタイ風のお店だった!(…

日曜美術館で芹沢けい介特集〜和菓子平安殿

番組情報はここ(9/21に再放送あり)中田英寿が伝統工芸を伝える仕事をしていて、芹沢けい介デザインも好きというような話題もあり驚きながら見る。今まであまり民藝とかに関心のなかった20代の娘にも芹沢さんの作品が魅力的にみえたらしい。 静岡の芹沢さ…

亀まん

諏訪の「くらすわ」というところで買った亀まん。外側がやわらかくて中のあんもとても品が良くてすばらしい。

小原紅早生みかん

今年はじめてこのみかんをいただいてビックリ。 柿のように赤みの強い色合い。そして甘くて濃厚な味。 このおみかんをいただいてしまうと、普段のみかんが物足りなくなってしまいます。生産者の方がインタビューに答えておられる記事をみつけました。 http:/…

BRUGGE洛北 フレンチトースト

移動ワゴン車で写真のようなフレンチトーストを販売しているBRUGGE洛北さん。香ばしいのに生地はやわらかくなんともいえない風合い!さめてもあっためたらまた焼きたてのおいしさが。同じようなタイプの他社のフレンチトーストをデパ地下で買ったもののやた…

Monicaのなめら〜かプリン

Monicaは若々しい感覚のかわいいケーキ屋さん。北野の天神さんのあとちょっとケーキでも、という時にまず考えるお店です。 有名な犬のイラストの袋にはいったおみやげなんかいただくとみっともなくもわくわくしてしまいます。 先日、こちらの「なめら〜かプ…

松本の蕎麦屋さん 

2016年9月、友人が松本にいくということで、松本でおいしかった店を必死で思い出す。 まず思いついたのは、「山とそば」*1に載っていて、2016年2月に行った田舎家。(その時のinstagramはこちら)すんきという発酵食品を使ったそばなどもある。 新まつもと物…

miel mie 柚子蜂蜜

お歳暮にいただいたmiel mie の国産果実使用柚子蜂蜜。 HPにも紹介があるようにゆずがすごく細かく裁断されているのでほとんど蜂蜜の中に溶け込んでいる感じ。 だけど、味のついたはちみつとはまるで違うゆずの存在感。 お湯割りにして飲むとからだがあった…

Frau Pilz

白川通の北大路近くを山の方にあがっていくとある、とてもキュートなきのこのおうちな雰囲気のドイツ菓子Frau Pilz。「きのこ婦人」という和名の通り、きのこをイメージしたクッキーなどとにかくかわいらしいのだけど、かわいいだけじゃないしっかりした風味…

京煎堂

趣味の良い京都リピーターのおじさまが必ずおみやげに買われると教えてくださったお店。 祇園のお店で8枚399円の写真の「まめあわせ」という豆のはいったおせんべいを買いまして、落花生のはいっているおせんべいの、クッキー風の風味(つまり珈琲、紅茶…

小浜 朽木屋 (2016年9月編集 現在の名前は元祖 朽木屋商店?)

この夏小浜に。商店街でNHKドラマ「ちりとてちん」に出てきた雰囲気を醸し出している焼き鯖を売っているお店を発見。店頭にたくましく並べられた焼き鯖にびっくり!普段から焼いた鯖は大好きで、京都市内で時々購入するのですが、小浜の焼き鯖は身が分厚くてし…

会津天宝おかずみそ

生協でこちらの「大葉みそ」を購入。ごはんにのせたり、おにぎりにいれたりもおいしいけれど、これでいためものを作ってもおいしい。しゃきっとした味わいで重宝。こどもにも夫にも大人気。 また会津天宝のサイトでは、毎月20名におかずみそのプレゼントを…

龍門

掲示板で農学部前の「龍門」によく行く、という話題からsumikoさんが 「龍門」私も大、大ファンです。 先に出来ていた三条の「龍門」しか行ったことないのですが、もう10回は行ってるかな?仕事が終わってからみんなで行くお店の定番です。初めはうちのバ…

北白川Miwa

北白川Miwaで有名な二層プリンとショートケーキ購入。この二層プリンほんとにおいしい。まったく違う性質のものが層にわかれていて。検索していると、このブログにたどり着く。パテシィエの方が育児のため最近お菓子部門は縮小しつつ営業されていたみたいだ…

西賀茂チーズ

パティスリー菓欒の西賀茂チーズというのをいただく。口どけがとてもよくて、でもちゃんと濃厚で。。すばらしい味わい!調べてみるとしかも単価が安いようだ!新しい京都のおみやげを発見と勇んだら、関心空間でキーワード登録されている。八月の五山の送り…

盛岡デザイン

冬のある日、盛岡の友人が白龍のじゃじゃ麺を送ってくれた。包み紙からして盛岡っぽいかわいさでいっぱい!(写真参照)盛岡のデザインって本当にいいなと思うことが多いです。よく訪れている盛岡の雑貨店hinaのサイトにもかわいい盛岡デザインが紹介されて…

まるさわ 二度熟成醤油

今まで醤油の味に対してさして敏感でもなかった私だったけれど、京都・澤井醤油本店の「二度熟成醤油」をいただき本当に目が覚めました。なんともまったりとおいしい。特徴のない焼き魚もこれをつけた途端に大変身。調味料ってこんなにも食材をひきたてるも…

本家西尾八ツ橋 あんなま 塩

京都の名菓八ツ橋のメーカーは数々あるけれど、オーソドックスなシナモンクッキーあるいは甘口のかたやきせんべいのような八ツ橋や生八ツ橋には店による差異をもうひとつ理解できない自分なんですが、前にKW登録したチョコレート八ツ橋もこちらの商品だった…

京の洋菓子工房 LIMOUR

大通りをはいったところで隠れ家のように営業されている町家のケーキ屋さん。暖簾をくぐるとぴかぴかのショーケースに丹精こめて作られたケーキが並んでいる。最近イートインができるようになり、おじゃましましたけれど、テイクアウトコーナーから靴をぬい…

わらび餅

わらびもちというと、あのぷるぷるっとした透明の和菓子、そしてその上にきなこなどがかかっているものを思い浮かべるのですが、中にあんこの入ったタイプもあるということを、京都の山科の喜仙堂というところのわらび餅をちょうだいして、はじめて知りまし…

吉廼家 「おとぎ草子」

ひとくちサイズの和風プティフールって感じでかわいくてすてきな和菓子の詰め合わせ。京都の人にあげても割合珍しがられ喜ばれたりします。送料別で宅急便にて全国出荷してるらしいです。9個入り1050円。お重になっているのもあるようです。

チョコレート八ツ橋

かたい八つ橋を細かく砕いて、シナモンっぽい味がし、ほんとさくさくおいしく、クランチー!パッケージもなんだかかわいらしく、8つ入って250円。これはちょっとしたおみやげにいいのでは?京都デザイン優品選定商品だそうです。

マールブランシュのフレッシュプリン

先日、家族がおいしいものに詳しい京都の人からすすめられて京都の大丸地下でこのプリンを買ってきました。ほんとに濃厚でまろやかでおいしい!さすが、食通がすすめるだけのことはある!と思ってしまいました。ネットで調べると、このプリンのファンの人多…

喜久屋 栗の子

栗を蒸した手作り品。友人の取材によると、毎朝丹波から栗が届いて、朝の3時から何回も蒸しておられるそう。以前は、上に栗を飾るようにしてられたのだそうだけど、お茶席で、くろもじを使うとばらばらになってしまうので今は、小さく小さく砕いた栗を全体…