ル・クルーゼだからおいしい料理

クレジットカードのポイントでル・クルーゼに似た鍋、野田琺瑯のBRiCOというのをもらった。ネットで調べたら、あまりかわらない雰囲気でつくれるということだったので。で、この本をみながらいろいろ作ってみたらおいしい！一番最初に作ったのはぶり大根のバルサミコ酢風味。バルサミコ酢、前にお歳暮でもらったのが貯蔵されたままだったけれどはじめて使った！すごいコク！最後の一滴まで飲み干したくなるおいしい煮汁ができた！