ほとんど終わりかけの、一人のゲストを招いてその本について詳しくきくコーナーから見る。いつもこのコーナーは書いている当人を呼んでいるものだから、どうしても相手への気遣いに満ちたものになっていてもうひとつ刺激が少ないな〜って思っているのだけど…

クレジットカードのポイントでル・クルーゼに似た鍋、野田琺瑯のBRiCOというのをもらった。ネットで調べたら、あまりかわらない雰囲気でつくれるということだったので。で、この本をみながらいろいろ作ってみたらおいしい！一番最初に作ったのはぶり大根のバ…