津端周一さん

先日テレビをみていたらきょうの料理のキッチンガーデンという話で、津端周一さんご夫妻がでておられ、その生活ぶりに感銘を受けた。レシピはここ。
調べたら津端さんのお仕事を紹介した記事や、松本の暮しの本でいいなと思っていた伊藤まさ子さんが訪問された記事が。
これらの記事をみて思い出したのが、きょうの料理で紹介されていた生活の工夫。

例えば腐葉土を運ぶのに重くないように空き缶を改造されていたこの映像。

実用性とデザイン、効率を共存させておられるのがさすが。