加賀麩 不室屋 ふやき御汁 宝の麩

これはお麩の中に具がはいっていてお湯をかけるだけでおつゆができるようになっている懐中汁粉のおつゆ版というべきものなのですが、お麩がもちもちしていて本当にびっくり。普段そういう風にお湯をそそぐだけのおつゆに添え物のようについてくるお麩はほんと乾燥して小さく添え物でしかないのですが、さすがこちらお麩やさんのつくるものは違う！普段からおいしいものを熟知している知人にいただいたのですが、｢やはり。。｣という気持ちになった逸品です。