わたしのつくるみそ汁はいつも何かがたりない。。ポイントのない味。。先日、こちらの「手しを造り」という商品を使ってみたら、いとも簡単に滋味豊かなみそ汁ができあがりました。
そしてこちらの西京白みそで作ったたけのこの木の芽あえのおいしかったこと。まろやかで自然な甘味、香ばしさがほんのりただよい、素材の味をひきたてていました。
本田味噌の本店に買い物に行くと、町家をいかした建物の中にいろいろ工夫した新しい商品が並べられていて楽しいです。前に行ったときは、「味噌ラスク」というものもありましたが、今でもあるかな。。
通信販売の応対もとてもよかったですよ。
