トラブル・クッキング

群さんの本、80年代はすごく好きだったんだけど、最近ちょっと遠ざかっていた。でも久しぶりに読んだこの本、やっぱり群さんって文章力あるなぁと感心。あんまり料理が上手じゃない群さんが、かなり基本的なお料理に基礎からきっちりチャレンジする話だけど、写真もないのにちゃんと状況がつかめるし、笑いながらうなずきながら、ちょっと勉強にもなる本だった。

トラブル・クッキング (集英社文庫)

トラブル・クッキング (集英社文庫)